2021年10月19日（火）放送の「セブンルール」で

三重県多気町にあるチーズテリーヌ専門店「ＫＵＲＡＴＡ」が紹介されます。

こちらの店は、とても注目されています。

「ＫＵＲＡＴＡ」は、2020年8月のオープン以来、

ＳＮＳを中心に全国から予約が絶えないほど注目を浴びているお店です。

そしてパティシエの林真衣さんも注目を浴びています。

そこで今回は出演するその林真衣さんについて調べてみました。

これからパティシエや料理人を目指す人は高校レストランの

原案ともなった林真衣さんのお話が聴けるチャンスですね。

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林真衣さんWiki的経歴は

名前　　　林 真衣（はやし まい）

生年月日　1988年？月？日（2021年10月現在 33歳）

出身地　　三重県多気町

三重県伊勢市本町20－24にある「フランス料理　ボンヴィヴァン」で

10年間修行しパティシエソムリエ、スーシェフ（副料理長）

として料理の腕前を磨いてきました。

実は高校2年生の時職業体験に出向いたのが「ボンヴィヴァン」で、

当時出逢った河瀬シェフの下で再び修業したいと考え卒業後に就職されたそうです。

送検し続けた河瀬シェフのもとでめきめきと育ったようですね。

その後、松阪駅から徒歩6分ほどの場所にある「和フレンチ　新上屋」

で29歳の時にシェフを務め、さらに磨きをかけたのち32歳の時に

チーズテリーヌTake Out 専門店「KURATA」を創業します。

林真衣さんの出身高校は

林さんの出身高校は、三重県立相可高等学校（所在地：多気郡多気町相可50）

です。

松岡昌宏さんや吹石一恵さん、神木隆之介さんが演じた「高校生レスラン」の

原案となりました。

注文方法は

「KURATA」の商品は、チーズテリーヌは長い時には半年待ちになるほど、

通販お取り寄せ販売でも予約が殺到するほど大変大人気のお店になっています。

2021年10月現在、ＫＵＲＡＴＡチーズテリーヌお取り寄せ予約購入注文方法は

一つのみTake Out 専門店「KURATA」の公式サイトに予約注文することで

お取り寄せ購入することが出来ます。

まとめ

2021年10月19日（火）放送の「セブンルール」で、この店が

紹介されるようですが、さらに注目される可能性がありますね。

また林真衣さんのような、パティシエにあこがれる方が増えると

思います。

ここまで読んでくださりありがとうございます。