伊太そば（つぶれない店で紹介）の銀だこ社長アドバイスで立ち直った本当の評判とは！？

１月１９日、『坂上&指原のつぶれない店』で伊太そばが

紹介されました。

なぜ話題になっているのかといえば、一日たった３０００円の

売上だった「きむらさん家」がなんと行列のできるお店

に生まれ変わったからです。

千葉県のイタリアン料理店「きむらさん家」を銀だこの社長が立て直す

という企画では銀だこ社長がイタリアン料理店にラーメンを

出すよう提案し見事に再生しましたが、本当のところは

どうなのしょうか。

https://twitter.com/tsuburenai/status/1212949593861656576?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1212949593861656576&ref_url=http%3A%2F%2Freserve111.com%2Farchives%2F28780

「伊太そば」が人気となった理由は

それは、以前はイタリアンレストランに

豚骨イタリアンラーメン「伊太そば」をお客さまに提供し

生まれ変わったお店は、テレビの放送前からすでに

人気店となっていました。

やはり、イタリアンだけれども豚骨との相性がよくて

またディナー共に数量限定なので、さらに人気が出てい

るようです。

実際のネット上の反応は

年始テレビでやっていた、実籾にある伊太そばへ✨
パスタを食べたような、ラーメンを食べたような、凄く美味しかったのでまた行きます😁 pic.twitter.com/DX1FPTjZYI

— Ryota (@jets_re2pect) January 19, 2020

自転車で1時間半かけて実籾の伊太そばに来てみました。
大行列の後ろに、本日のスープ終了の看板がありました(T_T)
こりゃしばらくは土日祝日は無理だね。 pic.twitter.com/3G5AMYvu9C

— モリオ (@BnGwSWDLZ2fiRQj) January 13, 2020

https://twitter.com/hooooorii1915/status/1218855277467848705?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1218855277467848705&ref_url=http%3A%2F%2Freserve111.com%2Farchives%2F28780

まとめ

ネットの反応を見てみると、やはり人気となっているのは

本当のようですね。

豚骨とパスタのコラボが新鮮で人気になっているようです。

実際にも行列にもなっていて、また材料が限定されている

ところが、人気に拍車をかけているようです。

さすが、銀だこの社長のアイデアはやはり凄いですね。

やはり成功する経営者の発想は、普通の人とは

違うのか？やはり飲食業もふくめてアイデアひとつで

こんなに経営が変わってくるというのが、この伊太そば

の例でもよくわかりました。